今天我们来看一下海麻线是什么,以下6个关于海麻线是什么的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

本文目录

海麻线指的是什么？

海麻线是指生长于水中石上的藻体。

灰黑色至黑褐色，细长呈绳状。常扭曲成束，单条无分枝，两端逐渐窄细。体表密布细长纵皱纹；有明显节段。质脆，易折断，断面不平坦；藻体上部中空。气微腥，味咸。

海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属的一种。藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20～50厘米，直径2～5毫米生于中潮带的岩石上或石沼中，也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。

海麻线的分布和主要价值：

海麻线在中国南北沿海均有分布。生长盛期4～6个月，系泛暖温带性海藻，生长需要较低的水温，一般在春节前后可以采到，进入四五月份后开始消失。

海麻线可作饲料和药用，也可食用，味道鲜美，营养价值丰富。除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用 ，对预防心脑血管疾病也很有帮助。

海麻线是什么意思？

海麻线是一种海菜，比海带细，一般做包子馅。海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属的一种。生于中潮带的岩石上或石沼中，也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。

价值

海麻线可作饲料和药用，也可食用，味道鲜美，营养价值丰富。除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用，对预防心脑血管疾病也很有帮助。

海麻线是一种尚未被开发的、食用价值和保健价值极高的褐藻，长期以来被中国沿海一带居民作为海洋蔬菜珍品，但其自然资源非常有限、种苗缺乏、养殖技术不成熟，限制了该海藻的开发和利用。

海麻线是什么东西？

海麻线可能我们比较陌生，那么海麻线是什么？他其实是一种海藻，这种海藻还有一种新的名字叫做线藻，他深受大连人民的喜爱，无论在饭店里还是在一些小餐馆里，都是可以看到他的身影的。它的制作方式有很多，可以凉拌，还可以直接做成炒菜都是特别可口的呢。凉拌的话，我们可以先把它洗干净，然后把一些脏东西给去除，把还早切成一段一段的，在海藻里放上醋，放上白糖，还可以放一些鱼子凉拌一下就特别好吃了，在一些日料店还早是特别常见的呢。

海麻线功效与作用是什么？

1、功能主治：

软坚；祛痰；利尿；降压。主瘰疬；瘿瘤；高血压。

2、用法用量：

内服：煎汤， 15-30g。

扩展资料：

藻体褐色，单条不分枝，丛生，高0.3-3m，粘滑，绳状，有时扭曲呈螺旋状，两端逐渐窄细，上部中空，下部中实，由横隔膜把中空部分隔成许多腔。体壁为纵走的长细胞紧密结合而成；内侧由疏松的丝状细胞，互相结合形成横的隔壁；

外层形成单细胞的隔丝、毛和游孢子囊。毛常密生于幼体表面；隔丝为棍棒状，顶端膨大，密集生长；游孢子囊椭圆形，单室，生在隔丝之间。

参考资料来源：百度百科-海麻线

海麻线包子是什么馅？

海麻线包子是海麻线、粉条、萝卜的馅。

“海麻线包子，是很多老大连人的记忆，现在也有很多年轻人到我们店里来买包子，但更多的顾客说，他们是买回去带给家里的老人吃。”一位在专营海麻线包子店铺里工作的员工对记者说。

海麻线包子是大连当地的传统美食，是很多老大连人的“一口鲜”，每到海麻线上市的季节，大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。

海麻线是海麻线包子的主要食材，海麻线又名骆驼毛、麻绳菜，学名萱藻，是褐藻门、褐藻纲、萱藻目、萱藻科、萱藻属的一种。藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20-50厘米。

作为大连当地的传统美食，海麻线包子是很多老大连人的“一口鲜”，现在还有不少包子店一直在做这道传统美食。每到海麻线上市的季节，很多大连本地的老人都会到海鲜市场里购买海麻线，自己在家包烫面的海麻线包子。

海麻线包子可以用“薄皮儿大馅”来概括：烫好的面擀成约2毫米厚的面皮，包裹着满满的馅料，上笼一蒸，香味儿就飘出来了，蒸熟的包子，深色的馅儿透过包子皮就能看到，咬一口，顺滑柔软的馅料满含“鲜溜”味儿，包子馅里的肉丁不但添香，更提升了口感。

海麻线学名萱藻，主要分布于黄海、渤海沿岸。藻体黄褐至深褐色，单条不分枝，管状，膜质，丛生，黏滑。生于中潮带的岩石上或石沼中，也生长在高潮带石沼中和低潮带岩礁上。我国北起辽东半岛，南至广东省海陵岛均有分布，生长盛期4～6月。

萱藻味道鲜美，在大连地区称海麻线，山东沿海一带称为海麻线、骆驼毛，浙江沿海地区称为海通草。

海麻线包子是什么馅?

海麻线又名麻绳菜，藻体黄褐至深褐色，管状，膜质，丛生，高20～50厘米。下面来看一道海麻线包 子的做法。

食材准备：海麻线，猪肉，萝卜，各种调料适量，面粉适量

1.面粉用水烫一大半拌成絮状晾凉。

2.添加适量清水活成面团醒制20分钟（我做了两份面团另一份是用酵母粉发面团）。

3.新鲜的海麻线洗净沥干水份备用。

4.鲜猪肉切成小丁葱姜切末放入一品鲜酱油和蚝油。

5.肉丁和调味料拌匀煨制入味20分钟。

6.萝卜擦成丝在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉。

7.煨制入味的肉丁、萝卜丝和海麻线剁成粒状。

8.放入油、香油、盐和味精调味拌匀。

9.面条醒好切成剂子擀成包 子皮放入馅料包好。

10.放入油、香油、盐和味精调味拌匀。

11.包 子出锅啦还有一锅发面的在等着呢。

12.发面的海麻线蒸包出锅啦看起来更加有食欲有卖相噢。

13.海麻线包 子加点萝卜丝更加鲜美无比。

猪肉营养价值：

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

今天的百科内容先分享到这里了，读完本文《「海麻线是什么」海麻线是什么菜》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多百科知识，敬请关注宝百科,您的关注是给小编最大的鼓励。