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奶枣是什么东西？

奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

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通过奶枣感染新冠肺炎可能性不大

近日，山东枣庄一企业的部分奶枣产品核酸检测结果呈阳性，并销往重庆、浙江、四川等25个省份，奶枣通常由大枣去核、外部裹上奶粉制成。记者了解到，此次枣庄流出的“涉疫”奶枣，是由于生产企业使用了核酸检测阳性的乳清粉所致。

贵州省卫生健康委提示，由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批“涉疫”奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余。

且截至目前全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，由该产品引起新冠肺炎感染风险不大。

参考资料来源：百度百科-奶枣

参考资料来源：人民健康网-通过奶枣感染新冠肺炎可能性不大

一夜爆火的网红奶枣到底有多好吃？

奶枣就是将红枣的核去掉，再把自己喜欢吃的坚果塞进去，再裹上软化后的棉花糖，再裹上一层奶粉，又甜又香的味道，一口咬下去层次分明，一不小心就吃完了。

巴旦木奶枣

而且加了红枣和坚果，营养也很丰富。第一次买这个奶枣，也很害怕踩雷，意外的是这样看上去似乎有些奇怪的“搭配”，第一口咬下去口感跟味道真的惊艳到我了。最外层的奶香浓郁，红枣本身也比较有嚼劲，巴旦木又很酥脆，口感上非常满足，有层次。 奶枣不像其他网红零食那样纯粹靠虚捧火起来的，而是味道真的俘获了人心，就连从不喜欢吃红枣的小侄子都一口气吃了十几个。 这款奶枣的所有原料都产自新疆，我们知道新疆的坚果红枣都是最为正宗的，因此口感也是相当正宗。软糯香甜，入口奶香弥漫，越嚼越香，一点都不甜腻。

并且红枣的营养也是非常丰富的，维生素含量高，冬天吃上一些红枣，对女性的身体也大有好处。再搭配巴旦木和奶粉，每天吃几颗就能够补充体力。

奶枣是啥

奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。用料对人的身体也有补气的益处。味道奶香还有大枣的香甜，其中还有杏仁的醇香。

奶枣几乎刷爆了很多人的朋友圈，经销商争抢寻觅代理，抖音、小红书等社交平台到处可见网络达人的推荐分享。为此，网友将其奉为接捧枣夹核桃的“新晋网红零食”。

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奶枣做法

1、红枣去核，用硬吸管也行用工具会更快速

2、把杏仁塞进红枣里面杏仁用原味的如果你不爱吃杏仁可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等等

3、十克黄油融化后加入一百克棉花糖融化

4、加十克奶粉搅拌均匀

5、加入杏仁枣搅拌均匀，再一颗一颗拽下来

6、裹上奶粉

奶枣是什么东西图

奶枣是一种网红小零食。 主要就是大枣跟奶粉构成，有的还有杏仁的心。 是现在比较流行的网红小吃 配料：大枣，杏仁，奶粉，黄油，椰奶 吃起来，香甜可口，最外面一层，有点湿润润的奶粉，奶香奶香的 中间是大红枣 最里面是巴旦木，口感很好 营养美味，选购的时候一定要选正规厂家的呦，安全又好吃！

奶枣是一种什么样的美食？它的口味是偏甜的吗？

奶枣是个网红小吃美食，适合当做零嘴，口味可以是偏甜也可以是偏咸，大多数人喜欢吃偏甜的，奶香十足。

奶枣，是网上很火的网红小零嘴美食，在网上一出现的时候，很多人都打卡去买来品尝。外面的棉花糖上还撒着奶粉，奶香十足，里面的红枣清甜可口，最中间的巴旦木果清脆，和红枣一起吃进嘴里，综合了两者之间的不协调。

随着越来越多人知道奶枣，也开始有人自己动手做了起来。

去超市买来了食材配料：黄油、棉花糖、去核红枣、巴旦木和奶粉。

这个奶枣的做法很简单，就是将巴旦木塞进红枣里面，然后把适量的黄油放进不粘锅里融化，融化到黄油全部变成液态。再倒进适量的棉花糖，不断地搅拌棉花糖，一直到棉花糖完全融化就可以了。

之后撒上适量的奶粉，不停的翻炒搅拌，让奶粉和棉花糖完全融合在一起。这里需要注意的是要全程都是小火，如果火大了，棉花糖就很容易颜色变黄并且会粘锅底。

奶粉完全和棉花糖融合之后关火即就可以了，倒进刚才做好的枣夹巴旦木，不停地在锅里翻动拌匀。让每个红枣都可以均匀地裹上棉花糖就可以了。

随着温度的冷却，等到棉花糖不是很烫的时候，就可以戴上手套整个都从锅里拿出来，趁着还有些余温的时候，一颗一颗地把红枣揪下来，红枣会带着拉丝的棉花糖，在手里滚一下，让棉花糖充充分着包裹红枣。放到奶粉里面滚一圈，黏满奶粉就可以吃了。

我们自己在家做可以不必拘泥于现有的材料。除了巴旦木，更可以裹入腰果、开心果、花生等等你喜欢的坚果，外面的裹粉也可以换成熟椰蓉粉粉，黄豆粉等等。自己做的，想吃什么口味就吃什么口味。

什么是奶枣？

奶枣是一种网红小吃，其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等，寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”，做法较为简单，食用营养价值高，是非常受欢迎的零食。

“奶枣”是最初由济南一家网红炒货，于7月初推出的新品，借助网络平台分享式推广，影响力迅速扩大，特别受到年轻网民的青睐，奶枣由灰枣去核后，将巴旦木等干果夹在其中，外面裹上一层棉花糖和奶粉制成的，口感外软里脆，奶味、香味、甜味都有，口感层次丰富。

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奶枣的做法：

主料：红枣30颗、巴旦木果仁30颗、棉花糖150克、黄油30克、奶粉25克。

辅料：裹面奶粉适量。

1、将红枣去核。

2、将果仁插入红枣中心。

3、黄油放不粘锅开小火融化。

4、加入棉花糖。

5、翻炒至融化，与黄油充分融合。

6、倒入奶粉，搅拌均匀。

7、倒入红枣，关火。

8、搅拌均匀。

9、戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘。

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