今天我们来看一下桂圆和龙眼的区别,以下6个关于桂圆和龙眼的区别的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

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桂圆和龙眼的区别

桂圆和龙眼没有区别，因为它们是一种。

龙眼有新鲜的和晒干的，新鲜的叫作龙眼或者桂圆，晒干的龙眼就叫做桂圆或者龙眼干。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

龙眼的选购技巧

1.看颜色

挑选龙眼时，颜色以土黄色为佳。这种龙眼，日照比较充足，水分也比较多，口感甘甜。如发现龙眼的果皮有部分是青色，则代表果实成熟度不够。 2.看形状

个头大的龙眼水分多，甜度稍差；个头小的龙眼水分少，口感不好。应挑选大小适中，且果实与部分树枝一同摘下的龙眼。若龙眼的树枝露出淡绿色的内皮，表明龙眼较新鲜。

3.捏硬度

购买时，用手捏一下龙眼，新鲜的果实捏着较硬，并带有淡淡的清香味。如果轻轻一捏龙眼壳就干瘪了，表明果实不新鲜。

龙眼和桂圆的区别是什么

1、口味区别：

龙眼是我们日常可买到的水果，它新鲜可直接吃，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。

桂圆时龙眼晒干制成，没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道，但味道更为甜腻。

2、功效区别：

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常，同时对癌细胞有一定的抑制作用。

3、储藏区别：

龙眼口感较好，但因为它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在龙眼旺季才能吃到。

而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多，既可菜用又可药用，功效也强大。

4、价格区别：

桂圆的价格往往比龙眼贵。

参考资料来源：百度百科-龙眼

参考资料来源：百度百科-桂圆

桂圆和龙眼有什么区别？

很多人都觉得龙眼就是桂圆，说这两者是一样的，其实龙眼和桂圆不完全一样，既有区别又有联系。龙眼就是桂圆，一般说来，新鲜的生果叫龙眼，晒干之后叫桂圆；而且根据地域不同，叫法也不同，有的地方叫龙眼，有的地方叫桂圆。之所以会出现名字不同，有一种说法也很有道理，据说在封建时代由于龙眼是犯忌，为了避讳就把龙眼改叫桂圆，桂是广西的别称。

一、龙眼和桂圆的区别

龙眼是我国南方一种特色水果，常在夏、秋两季大量上市，因果核圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩，汁多甜蜜，口感极佳，但是保鲜不易，人们常常将龙眼鲜果焙晒成干果，称为龙眼肉、桂丸、龙眼干等，也就是中医里常用的桂圆。

龙眼便是桂圆，只是各地方叫法不一样，但是龙眼和桂圆还是有区别的，桂圆更多的还是指干龙眼。龙眼是华南地区特有的水果，多种植于我国南方地区(云南、广西、广东、福建一带)，与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同称为为“华南四大珍果”，营养价值很高。而且多吃桂圆对女人的身体比较好，能起到补血、安神等作用，但是龙眼多吃的话，是会有些上火的，尽量还是要控制一下食用量哦。现在知道了龙眼和桂圆的区别，接下来我们来了解吃龙眼的好处与坏处。

二、吃桂圆的好处

1、温补丰胸

多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。中医医说女人主血气，常吃桂园的女人，脸色红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都以桂圆作为搭配。

2、补益心血的功效

龙眼属于温热水果，但偏热性，若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人，建议多吃一些龙眼。此外，中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用，能达到补益心血的功效。

3、补血，改善心血管循环

能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。

4、补寒妙法

其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。

龙眼与桂圆有什么区别?

龙眼的水分较多，且含有果核，果实较软，方便食用。而桂圆属于干货类物质，果肉已经去壳去核，可直接入口食用。

龙眼的功效

桂圆是由龙眼加工而成，如果把桂圆作为药用，有壮阳补心、养神益气、润肤美容的功效，能够治疗贫血、失眠、健忘和久病体虚等症状，据医学研究发现，桂圆能够抑制子宫癌细胞，可以预防女性的多种疾病，桂圆拥有很高的含铁量。

在提高热能、补充拥有的同时能够促进血红蛋白的再生，桂圆非常适合那些体质较弱或大病初愈的人食用，但是患有糖尿病和座疮患者，以及患有妇科疾病的女性也不适合食用，因为桂圆的含糖量十分高、且性热，所以少年及体壮者少食为宜。

龙眼和桂圆的区别是什么？

龙眼和桂圆是同一种水果的不同称呼。

龙眼因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼是一种新鲜水果，整体较圆，果肉饱满呈白色，汁水较多，味道清甜，但它不易储藏，所以并不是能时时刻刻吃到，只有在旺季才能吃到。

龙眼晒干后的可称为干桂圆，果肉呈不规则形态，在表皮中还有很大空间没有充满整个果皮，汁水较少，但是味道更加甜腻。而桂圆易储藏，可一年四季吃到，而且食用方法众多。龙眼主产于福建、台湾、广西，亚洲南部和东南部也常有栽培。

扩展资料：

龙眼的营养和药用价值

龙眼即桂圆（桂元、元肉）。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

味甘，性平。能补脾益胃，补心长智，养血安神。

含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C，磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。

参考资料来源：百度百科-龙眼

龙眼与桂圆有什么区别？

龙眼和桂圆虽然说是同一类水果，但是龙眼是水果，桂圆是补品，也就是说龙眼晒干了就是桂圆，所以说龙眼是属于新鲜的水果，也是跟桂圆是同一类的东西，只是晒干后它们的区别和叫法有所改变而已。

龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

龙眼保存多长时间：

五天至三个月。龙眼保存的方式不一样，保存的时间也会不同。龙眼放在常温保存，可以存放五天至八天，龙眼放在三度至五度的环境中保存，可以存放四十天，龙眼使用专业的冷冻法保存，最多可以存放三个月。

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