保存热馒头需要先放凉，之后用干净的保鲜袋装好馒头，同时将袋口密封。最后把馒头放入冰箱的冷冻室内保存，在冰箱一直运行的情况下，可以将馒头保存一个月不变质。

冰箱保存馒头的方法

1、蒸好的热馒头放在一旁放凉，不要直接将热馒头放入冰箱，否则会在冰箱内凝霜。

2、放凉的馒头放入干净的保鲜袋内，同时将袋口密封。

3、把装好的馒头放入冰箱冷冻室内，在冰箱不停电的情况下，馒头至少可以保存1个月。