高锰酸钾可以给食物消毒，一般来说浓度为0.1%的高锰酸钾溶液可以用来给水果、蔬菜、茶具等物品消毒，消毒之后用清水冲洗干净不会对人体造成影响。但是需要注意使用高锰酸钾消毒要现配现用，否则溶液放置时间过长会失去消毒的作用。

高锰酸钾可以给食物消毒

高锰酸钾可以给食物消毒，高锰酸钾液叫做灰锰氧，这种物质具有较强的氧化性，它是一种有结晶光泽的紫黑色固体。一般来说浓度为0.1%的高锰酸钾溶液可以用来给水果、蔬菜、茶具等物品消毒，消毒之后用清水冲洗干净不会对人体造成影响。

高锰酸钾易溶于水，它的溶液呈鲜艳的紫红色，它的消毒杀菌原理是氧化细菌微生物组织，导致细菌内部组织被破坏，从而达到杀菌消毒的作用。除了可以给蔬菜、茶具等物品消毒外，还可以用来洗涤伤口，能够防止伤口感染。

需要注意使用高锰酸钾配置溶液进行消毒时，应当现配现用，因为配置好的溶液放置时间过长，它的消毒效果就会降低。当配置好的高锰酸钾溶液变为棕黄色时，它也就完全失去了杀菌消毒的效果。