超市买的食物消毒的方法有很多，例如可以使用生理盐水进行消毒，因为生理盐水对人体没有危害。但是需要注意生理盐水比较适合用于蔬菜、瓜果等食物消毒。理论上还可以把食物放在沸水内消毒，因为大部分细菌在100℃环境下很难生存。

超市买的食物消毒的方法

超市买回来的食物可以使用生理盐水进行消毒，因为生理盐水对人体没有危害。具体的操作方法是先将买回的食物洗净，再将生理盐水兑少量水，之后把食物放入生理盐水内浸泡一段时间即可。

需要注意生理盐水比较适合用于蔬菜、瓜果等食物消毒，有的瓜果类食物使用生理盐水消毒还能提升其食用口感。但是肉类、腌制食物不建议使用生理盐水消毒，可能会影响食物的食用口感。

理论上还可以将食物放在沸水内消毒，因为大部分细菌在100℃的环境下很难长时间生存。但同样需要注意不是所有食物都适合用这种方法，也不是所有细菌都能用这种方法杀死，例如“肉毒杆菌”的菌芽孢便能够在100℃的沸水中生存5小时左右。