消毒杀菌的方法有高温消毒，常用于食品消毒，能够有效的杀死病菌，从而保护人体肠胃;消毒水也可以经过稀释之后，用于喷洒和蒸煮进行消毒;常用的紫外线杀菌能利用太阳光，或者家用紫外线灯照射。

1、高温消毒

高温消毒也是常见的消毒办法之一，常用于食品消毒。生的食物容易滋生细菌，被人误食后会引起身体不适，严重时还会食物中毒。将食物经过高温蒸煮之后就可以杀菌，给一些器具杀菌消毒的时候，可以直接放入沸水中加热。

2、消毒水

消毒水多用于日常生活中的消毒杀菌，常见的消毒水有含次氯酸钠水溶液，以及含酚的氧化消毒水，这些消毒水的浓度不同，使用时要看清楚产品说明。将消毒水按照特定的比例稀释之后，用喷壶喷洒进行消毒或者熏蒸消毒。

3、紫外线杀菌

紫外线杀菌可以运用到很多场合，尤其是目前医疗手术消毒、器具消毒等，消毒都会利用紫外线杀菌技术。常用的紫外线杀菌有太阳光，将物品晾晒在太阳下能够杀菌消毒，除此之外还有紫外线照射灯可以进行消毒。