驴肉和猪肉不会产生有害的物质，是可以放心食用的，还能及时的补充蛋白质等营养成份，但是不宜过量，驴肉是凉性的，猪肉是寒性的，大量食用会造成拉肚子的情况，还会降低自身的抵抗力，引起各种疾病。

驴肉和猪肉可以一起吃

驴肉和猪肉的蛋白质较高，也不会产生对人体有害的物质，两者是可以一起食用的，不会给健康造成任何影响，驴肉和猪肉蕴含的营养有所不同，一起吃还能给身体补充全面的营养，对健康十分有益。

驴肉是凉性的，猪肉是寒性的，两者对肠胃的刺激性比较高，通常在一起吃时，一定要控制好食用量，不然容易出现拉肚子的情况，可能还会降低抵抗力，引起各种疾病，对健康会造成一定的影响。

通常驴肉不适合与平菇、草鱼、金针菇等食物一起吃，会产生对健康不利的成份，可能还会引起心疼、腹痛、腹泻、头晕目眩等情况，甲鱼、香菜、杏仁等食物不适合与猪肉一起吃，容易造成腹痛等不良症状。