韭菜和牛肉是不能一起吃的，它们两者的营养相克，一起吃容易造成上火的现象，引起眼睛红肿、口角糜烂、咽喉痛等症状，可能还会患上其它的疾病，建议隔一个小时食用，避免给肠胃造成负担，给健康造成不良的影响。

韭菜和牛肉不能炒在一起

韭菜和牛肉都是温性食物，但它们是相克的食物，如果一起食用的话，容易造成上火的现象，韭菜和牛肉最好不要放在一起炒，避免造成眼睛红肿、口角糜烂、咽喉痛等症状，对健康会造成一定的影响。

韭菜是没有毒的，不会给健康造成影响，具有着健胃，提神，止汗固涩等功效，牛肉的蛋白质含量比较高，可以及时的补充营养，如果将韭菜炒牛肉食用，可能还会引起虚火、或其它的疾病，建议隔一个小时食用。

韭菜也不适合与菠菜、牛排、螃蟹等食物一起吃，会影响营养的吸收，还会引起腹泻等现象，牛肉不能和田螺、栗子、生姜等食物一起吃，容易给肠胃造成一定的负担，对健康会造成一定的影响。