生橘子皮是可以直接吃的，但是不建议直接吃，生橘子皮的口感不仅涩，对肠胃的刺激性也比较大，直接吃生橘子皮，会造成肠胃炎等情况，建议将生橘子皮煮熟后食用，也可以用开水冲泡食用，降低对肠胃的负担，更好的吸收营养。

生橘子皮可以直接吃

橘子皮和果肉一样，都有着很高的营养价值，生橘子皮是可以直接吃的，但是不建议生吃，生吃橘子皮口感会非常涩，而且对肠胃的刺激性比较大，如果大量的食用，会造成肠胃炎等情况，可以将生橘子皮煮熟后食用。

通常可以将生橘子皮用80℃的开水浸泡食用，这样可以缓解对肠胃的刺激，还能很好的吸收橘子皮中的营养成分，能有效的排除身体内的自由基，具有着美容养颜、降血压、预防便秘等作用。

在熬粥、煮汤的过程中，也可以适量的添加生橘子皮，平时也可以将生橘子皮放在阳光下晒干后食用，也有着很高的药用价值，它还可以起到提神醒脑的作用，如果对橘子过敏的人群，那么不适合吃橘子皮。