橘皮的营养价值很高，将其煮成水饮用可以起到化痰止吐、清热解酒、去除口臭等功效，而且还能给人体补充营养，增强抵抗力，对预防感冒等疾病也有一定的帮助，而且还能防止口腔中滋生大量的细菌，非常适合长期饮用。

1、化痰止吐

当不小心着凉感冒时，嗓子里有痰的情况下，可以适量的饮用橘皮水，它具有着理气、化痰、止吐等功效，对感冒的症状有着一定的帮助，而且橘子是温性的，不会给健康造成危害，平时可以放心的饮用。

2、清热解酒

通常可以将不用的橘子皮放入锅中，倒入适量的清水，开文火闷煮，可以适量的添加细盐，可以使酒里面的酒精快速会挥发掉，起到清热解酒的作用，若是喝酒喝的难受时，可以适量的饮用橘皮水，能缓解不适的情况。

3、去除口臭

橘皮不仅蕴含着多种维生素，还蕴含着钙、铁、锌等营养成分，能及时的补充营养物质，而且还能散发出独特的味道，长期饮用橘皮水，还有着去除口臭的作用，防止口腔中滋生大量的细菌。