螃蟹是能和香菇一起吃的，香菇中不含维生素C不会与螃蟹冲突，同时螃蟹本身易消化，香菇的纤维素含量也很高，可以刺激肠胃，给肠胃减轻负担，另外，二者营养成分种类多，对增加人体免疫力也很有帮助。

螃蟹能和香菇一起吃

螃蟹性寒，香菇性平，螃蟹和香菇没有食物相克的现象，同时两者一起吃对人体还有很好的功效，螃蟹本身就易消化，香菇中纤维素含量高，可以刺激肠胃，加速胃液的分泌，给肠胃的消化减轻负担。

同时香菇低脂肪高蛋白，矿物质含量充分，而螃蟹中含大量的蛋白质，螃蟹和香菇一起食用可以补充很多人体所缺的营养物质，香菇中含有一种麦淄醇，可以加强螃蟹中钙物质的吸收。

同时本身螃蟹具有抗结核的功效，加上香菇中含有的多糖成分可以加强细胞活力，所以这两种食物对增加人体的免疫力也有很大的帮助。但是吃螃蟹时，不能与含有高鞣酸，高寒性和高脂肪的食物同食。