一般来说茄子和牛奶是能一起吃的，这两种食物在营养上没有什么冲突，经常一起吃能补充人体所需的营养物质，但茄子是不适合于螃蟹一起吃的，由于螃蟹是一种寒性的食物，这样会容易引起腹泻的现象。

茄子和牛奶能一起吃

茄子是生活中经常吃到的一种食材，其营养价值丰富，但在平时的时候是能和牛奶一起吃的，两者同吃的话不会引起营养方面上的冲突，此外对人体也是无毒无害的，所以可以放心的食用，同时还利于人体身体健康。

茄子含有的营养价值丰富，同时也是一种食疗价值很高的食材，但在平时的时候是不适合于螃蟹、西瓜等寒性的食物一起吃，否则会容易加重肠胃间的蠕动，有一定的刺激肠胃的作用，也会容易引起腹泻、腹痛等症状。

而茄子中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质元素等物质，常吃的话能增加细胞的活性，促进人体的新陈代谢功能，同时它还能起到降低胆固醇的功效，也能起到美容养颜的作用。