香叶可以直接吃，但是更多的是和食物一起烹制，以及煎汤服用，同时，香叶对于肠胃不好，身体虚弱的人有一定的帮助效果，并且能够在寒冷的冬天驱除寒气，活气行血。

香叶可以直接吃

香叶可以直接食用，但是我们更多的是和肉类食物一起煮制食用或者煎汤服用，它的香味会渗透到汤汁和食材里，让食物味道更好，更加鲜美，不过也可以直接外用，但是这种使用方法非常少。

香叶除了食用外，还有很多的功效，如：活气行血，健胃消化，对于身体虚弱，肠胃不好的朋友，也有一定的效果，在胃口不好的时候，食用点香叶能够帮助改善胃口，有助消化。

同时，香叶也有止痛，驱寒的作用，在寒冷的冬季，容易感冒，这时在食物的烹制过程中加上一些香叶，在增添香气的同时，也可以达到一定的驱寒的作用，但不可多食。