米醋和蜂蜜一起喝，具有润肠通便、滋养皮肤、延缓衰老等作用。食用米醋和蜂蜜比较适合的比例是4：1，既能减轻米醋刺鼻的味道，也能避免蜂蜜甜腻的口感。食用米醋和蜂蜜时，还需要注意不能和豆腐、韭菜、葱等食物同食。

米醋和蜂蜜一起喝的作用

米醋和蜂蜜一起喝主要的作用有润肠通便、滋养皮肤、延缓衰老。米醋里面含有各种酸成分，能够促进肠胃蠕动，让人体的新陈代谢功能得到改善，而蜂蜜里面含有大量的优质糖、维生素、矿物质等元素，可以减轻人体负担。

虽然在生活中将米醋和蜂蜜一起食用没有硬性的剂量标准，但是米醋和蜂蜜比较适合比例在4：1左右。既能够让米醋刺鼻的味道减轻，喝起来也不会出现太甜腻的现象。

将米醋和蜂蜜一起食用时，需要注意不能和豆腐、韭菜、葱等食物一起食用。与豆腐、葱同食容易引起腹泻的症状，和韭菜一起食用，两者会相互发生氧化反应，两者的营养价值会降低。