由于厨余垃圾富含营养，夏季气温适合，飞虫在垃圾里产卵孵化后形成的。很多虫卵都是食物本身带来的。可以选用带盖子垃圾桶，可以有效的避免飞虫产卵，有利于保持卫生。

果蝇属于小型蝇类，体长１．５~４毫米间。虫体以黄褐色者居多，也有些是黑色的。头部有一对大而多呈鲜红色的复眼，两复眼内侧有三对眼缘刚毛，复眼间的后头中央微微隆起，形成一个单眼三角区，三个单眼的前下方生有一对单眼刚毛。

后头中间（单眼三角区后上方），有一对后头顶刚毛，两毛相向而生。在其两侧还有一对内头顶刚毛和一对外头顶刚毛。触角第三节呈椭圆形或圆形，触角芒羽状分枝，着生于两复限间的前下方。有些雄性的果蝇其前足的跗节上常有成排的鬃毛，叫性梳。