椰子吃椰肉的做法：

1、吸干椰汁。

2、将椰子套上塑料袋。

3、将椰子往地上摔，摔出明显的裂纹。

4、徒手掰开椰子，用勺子挖出里面的椰肉即可。

椰子简介：

1、椰子，棕榈科椰子属植物。原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。其为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好，植株高大，乔木状，高１５－３０米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。

2、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素Ｂ１、维生素Ｅ、维生素Ｃ、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每１００克椰子中，能量达到了９００多千焦，蛋白质４克，脂肪１２克，膳食纤维４克，另外还有多种微量元素和碳水化合物。