冷冻龙虾尾用去虾线。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。冷冻龙虾尾去虾线既因为虾的消化道里有脏东西，又因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有的苦味物质会掩盖虾清甜的味道。
冷冻龙虾尾用不用去虾线
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