汴京和汴梁都指的是开封，区别在于古代不同时期的叫法。汴京是宋代时的叫法，汴梁是金元时期的叫法。所以汴梁、汴京都是指开封，简称汴，二者区别不大。

汴京和汴梁

1、汴京的历史

宋代时期，开封称为东京，因为有汴水流经，所以又叫汴京。

2、汴梁的历史

汴梁，是元朝至明朝初期对于开封的称呼。 元朝初，沿袭金朝，仍称为南京路，1288年，改南京路为汴梁路， “汴梁”始而得名。