甘蔗不是水果，而是草本植物，其茎杆直立，叶片细长，株高在三米到六米之间，可以作为制作蔗糖的原材料使用，保存甘蔗时，可以将其削皮后，使用保鲜膜包裹，放入冰箱的冷藏格中，食用甘蔗时不能饮酒、吃竹笋，以免影响健康。

甘蔗是不是水果

1、不是水果

甘蔗不是水果。甘蔗属于一年生或多年生热带、亚热带草本植物，其茎杆直立，外表坚硬，叶片呈现披针形，株高可以达到六米。甘蔗的茎杆去皮后可以食用，含有较多的纤维，但汁水甜腻，可以作为蔗糖、白糖的原材料。

2、保存方法

在家中保存甘蔗，可以将其削皮后切成小块，然后装入保鲜盒中，再使用保鲜膜包裹覆盖，最后放在冰箱的冷藏格中即可。而未削皮的甘蔗，应该放在阴凉避风的环境中，并使用细土和稻草覆盖。

3、食用禁忌

甘蔗虽然含有丰富的糖分和维生素，但不能和白酒一起饮用，以免出现生痰的现象，而且甘蔗不能与竹笋同食，否则会刺激肠胃，导致身体不适。