酱油有保质期，一般瓶装酱油保质期为6个月的时间，而塑料包装的酱油只有3个月时间，酱油存放时应该避免受到光照，可能会加速酱油中的成分发生反应，另外打开后的酱油应该尽快食用，避免放置施加过长导致其中的营养成分流失。

酱油有没有保质期

1、有保质期

酱油是有保质期的，一般的瓶装的酱油要比塑料包装的酱油保存时间长，因为玻璃瓶具有较好的密封效果，能够保存6个月左右的时间，而塑料包装的酱油只能保存3个月时间。

2、存放方法

酱油在的存放环境也会影响保存时间，酱油存放的过程中切勿受到阳光的照射，以免光线促使酱油中的物质发生化学反应，产生有害物质，因此需要将酱油放置在阴凉处存放。

3、注意事项

酱油打开后会和空气发生接触，会在一定程度上滋生细菌，从而导致酱油的存放时间缩短，因此需要尽快的食用，而且在使用的过程中应该远离火源，避免温度过高加速酱油的变质。