脆柿子要冷藏保存，脆柿子水分多，放进冰箱冷藏能保存三到五天，优质脆柿子表皮光滑，果实圆润，食用可以清热润肺，止咳化痰，肠胃寒凉的人要少吃脆柿子，以免引起身体不适。

脆柿子保存方法

1、冷藏保存

脆柿子要冷藏保存，脆柿子水分较多，适合低温存放，将脆柿子用保鲜袋装好，不要沾水，然后放进冰箱冷藏室，可以保存三到五天，超过五天的柿子会变质。

3、注意事项

优质脆柿子果实圆润、外表光滑，而质地偏软的脆柿子容易腐烂，脆柿子含有大量蛋白质、维生素、糖分以及微量元素，食用能清热润肺，止咳化痰，清通肠道。

3、食用禁忌

肠胃寒凉的人要少吃脆柿子，以免身体不适。脆柿子不宜和虾、蟹、牛奶一起食用，同食会消化不畅，也不宜与红薯、鹅肉一起食用，同食会影响肠胃功能。