苹果和海鲜不能一起吃，会造成胃部不适甚至引起中毒反应。一般情况下水果都不适合与海鲜一起食用，容易对身体产生不良的影响，因此为了身体健康着想，在不确定是否能同时吃的情况下就选择不吃。

苹果和海鲜可以一起吃吗

1、不可以一起吃

苹果和海鲜不可以一起吃，这两者的成分相克，同时食用后会导致胃部不适，在吃完苹果后间隔1到2个小时再吃海鲜，并且在单独食用苹果和海鲜时要适量，苹果富含植物纤维促进肠道蠕动，海鲜性寒容易凉胃，这两样大量食用都会导致腹泻。

2、苹果食用禁忌

苹果不能和螃蟹、海参、胡萝卜一起吃。苹果和螃蟹、海参等海鲜一起吃，会使苹果中鞣酸与海鲜中的高蛋白质反应，导致肠胃不适、腹泻、腹痛等症状。苹果和胡萝卜一起吃，容易引发甲状腺肿大。苹果也不适合早上空腹吃，容易消化不良。

3、海鲜食用禁忌

海鲜不能与含有鞣酸、维生素C的水果同食。海鲜中含有丰富的蛋白质，与含有鞣酸的水果如葡萄、柿子等同食，会产生沉淀反应，生成的钙物质会引起肠胃不适，不仅降低营养价值还危害身体健康。海鲜与含维生素C的水果同食，会引发砷中毒。