酸奶和黄瓜可以一起吃，酸奶中含有丰富的益生菌，黄瓜富含膳食纤维，两者没有相冲突的成分，且一起食用饱腹感较强，有减肥的功效。黄瓜不宜和维生素C含量丰富的食物同食，如辣椒等，其中的维生素分解酶会影响人体对维生素的吸收。

酸奶和黄瓜能一起吃吗

1、可以食用

酸奶和黄瓜可以一起吃，酸奶属于奶制品，其中含有丰富的蛋白质和益生菌，但缺乏膳食纤维，而黄瓜性微凉，富含膳食纤维，两者没有相冲突的成分，且一起食用营养丰富，有利于人体健康。

2、食用功效

酸奶和黄瓜一起吃，营养成分更加均衡，饱腹感较强，并且人体各种营养元素的利用效率都有所提高，同时食物中的胆固醇和脂肪含量较低，长期食用有减肥的功效。日常可以在晚餐的时候食用酸奶和黄瓜，有助于保持身材健美。

3、食用禁忌

黄瓜中含有一种维生素C分解酶，不宜和维生素C含量丰富的食物同食，如辣椒、哈密瓜等，虽然对人体没有危害，但是其维生素分解酶会影响人体对维生素C的吸收，而使食材原本的营养价值大打折扣。