松茸洗干净后是可以冰冻的，松茸在常温环境下容易腐烂变质，将松茸放进冰箱里，能延长保鲜时间。食用松茸前，用刷子洗掉根部的泥土，表面深色的松茸菌不用去除，食用松茸可以抗癌、强身健体、提高免疫力。

松茸洗干净后能冰冻吗

1、可以冰冻

松茸洗干净后可以冰冻，松茸容易腐烂变质，在常温环境下只能存放两天，将松茸放在冷藏室里，能延长保鲜时间，保质期达到七天以上，放进冷冻室能储存更久。

2、处理方法

食用松茸前用刷子洗掉根部的泥土即可，松茸表层的黑色物质是松茸菌，富含营养，不用去除，可以食用。松茸不宜用水浸泡，因为松茸泡水后口感会大大下降。

3、营养价值

松茸富含蛋白质、粗脂肪和氨基酸等，具有很高的营养价值，可以强身健体、提高免疫力。松茸中的松茸醇可以抗癌，癌症患者吃松茸能调理身体。