鲜奶结块就不能喝了，结块的鲜奶已经变质，营养流失，饮用会导致腹泻。储存鲜奶应放在阴凉避光的地方，进行密封储存，可以防止细菌滋生。正常的鲜奶奶液均匀，味道微甜，有纯正的奶香味，没有结块，饮用能强身健体。

鲜奶结块还可以喝吗

1、不建议喝

鲜奶结块不能喝，这种鲜奶已经变质，喝了会影响身体健康，引起腹泻。鲜奶要密封储存，以防滋生细菌，产生变质，让营养丢失，鲜奶要放在低温阴凉处，避免阳光直晒。

2、鉴别方法

检验鲜奶是否变质要观察鲜奶的包装等，正常鲜奶的包装袋没有鼓起、鲜奶没有溢出，正常鲜奶闻起来有纯正的奶香味，味道微甜，奶液均匀，没有结块和沉淀。

3、营养价值

鲜奶容易消化，饮用方便，富含蛋白质、脂肪、乳糖及钙质，睡前喝鲜奶能助于安眠，滋养皮肤，儿童和老人喝鲜奶可以增强骨骼生长，强身健体。