山药放冰箱可以储存十天，煮熟的山药放在冷藏室里，只能保存一天左右。山药含有大量的粘液和淀粉，所以在储存过程中，需要带皮保存在冰箱中。山药需要放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干之后，用报纸包好，套上袋子放到冷藏室中进行保存。

山药放冰箱可以储存十天

山药保存的时间并不长，煮熟的山药用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室里，能保存一天左右。而生山药放冰箱里，也只能保存十天左右的时间。

山药含有大量的粘液和淀粉，若是受潮，会容易变软发粘，两个星期左右就会发霉，皮色变黄，所以在储存过程中，需要避免湿气的入侵，建议带皮保存在冰箱中。

山药适合低温保存，若是气候比较温暖，就会开始长芽，降低其营养价值，所以山药需要放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干之后，用报纸包好，套上袋子，放到冷藏室中进行保存。