竹筒饭煮30～40分钟才熟，若煮制时间太短会导致米饭夹生。而竹筒饭具体的制作方法是将大米和青豆、玉米粒、腊肠丁等配菜混合搅匀，再撒上清油、香油、生抽等调料搅匀，最后倒入竹筒内并盖上盖子，放入锅内煮30～40分钟即可。
竹筒饭煮30～40分钟才熟，需要注意竹筒饭煮制的时间不宜过短，否则里面的米饭会出现夹生的现象。同时也不宜煮过长时间，以免米饭煮烂。
1、大米浸泡30分钟后洗净，再准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎，同时将香菇洗净切丁，腊肠洗净切丁。之后将所有食材倒入大米内搅匀。
2、往里面倒入适量清油、香油、生抽并撒上十三香、盐、味精后搅匀，最后将其倒入竹筒内，往竹筒内加入少量清水后盖上竹筒盖并绑紧，最后放入锅内加水至盖口下面一点，煮30分钟左右即可取出食用。
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