黄油替换玉米油的比例，0.5比1。黄油替代玉米油时，需要进行一定的稀释，黄油与玉米油的替换比例为0.5比1最佳。黄油，是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
没吃完的油条怎么保存，长时间存放可将油条放入冰箱冷冻，食用时再取出进行加热即可，味道和口感不会发生变化，且非常省事。短时间存放可放在阴凉处或者冷藏，第二天再重新加热即可食用。
没开口的榴莲怎么放熟，买一个熟透的香蕉（或苹果）和榴莲放在一起，气温低，需存放3天成熟，气温高，仅1天即可成熟。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯多用于催熟水果。
没煎的南瓜饼怎么保存，保存没煎的南瓜饼，可以将其表面撒上一层面粉，然后将南瓜饼排在烤盘之类的平板上，用保鲜袋包装好，放进冰箱冷冻几小时，等待完全冻硬即可，冷冻的南瓜饼要解冻之后才能炸。
芒果上飞机能带多少斤，10斤。每位旅客可以随身携带不超过10斤，超重则需办理托运，免费托运行李额度，国内航班是20公斤，具体免费额度请咨询各大航空公司为准。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。
月饼颜色浅是什么原因，上火的温度太低，上色时间向后推迟；没有放碱水也会不上色。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
没有腥味的鸡蛋正常吗，正常。鸡蛋的腥味与饲料、生长环境等因素有关，只要在饲养的过程中使用优质的饲料，保持饲养环境的干净卫生，鸡蛋没有腥味很正常。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。
云南土特产有哪些食品，宣威火腿、普洱茶、过桥米线、鲜花饼等多种特产食品。宣威火腿：宣威火腿是云南特产之一，其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。普洱茶：普洱茶也是云南特产，这种茶采用优良的云南大叶茶的鲜叶制作而成，并且还分为散茶和紧茶两种。
没有酵母粉用什么代替，蜂蜜和面粉。可用蜂蜜和面粉代替，每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后，盖湿布放置4~6小时即可。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
怎么防止烤月饼裂开，预热月饼馅：将月饼馅先预热，避免月饼馅在烘焙过程中膨胀。注意配比：月饼皮和馅比重2:8，太多会爆裂，饼皮中用90%低粉，10%高粉。馅料炒干：馅料尽可能把水炒干，油要稍多一些，水分多要容易开裂。
没有木薯粉用什么代替，生粉。生粉属于精加工淀粉，常以玉米、小麦等为原材料，是日常生活中食用性较高的一种淀粉，没有木薯粉也可使用生粉来代替木薯粉，生粉同样具有一定的弹性。
月饼皮开裂是为什么，馅料水分过高、长时间高温烘烤、制作的皮料比例不对、烤的温度太高、面粉选用比例不对、包的馅料太多。馅料水分过高：月饼中部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，容易导致外层的月饼开裂。长时间高温烘烤：月饼制作时如果采用高温长时间烘烤，内部月饼馅会发生膨胀，引起饼皮裂开。
没有冰箱怎么保存松茸，将松茸放在开水里煮5分钟左右，然后捞出沥干水分，放在一个容器里，再撒上食盐，用保鲜膜密封放好，食用时，捞出松茸，清水冲洗若干遍即可，此方法可以保存3~5天。
月饼怎么保存可以延长时间，通风保存：月饼的成分较为复杂，原料有面食、冰糖、核桃、芝麻等，有的还含有奶油、果蔬等，口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品。因此月饼应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。
月亮的美称有什么，玉兔、夜光、素娥、冰轮、玉轮等。在古代月亮满身诗意，伴随着神话色彩飘然而至，负载着乡愁、贞洁、真善美等深刻的文化气息；凝聚着古老民族的生命力和审美感情，有玉兔、夜光、素娥、冰轮、玉轮等多个雅称。
没有熟的脐橙可以吃吗，可以吃。未成熟的脐橙中营养成分与成熟脐橙并无差别，其中并不会产生有害成分，可以食用；没有熟的脐橙中有机酸成分更高，食用味道会更加酸涩，口感会比较差，因此建议将脐橙放熟后再食用更好。
没有蒸笼怎么蒸饺子，没有蒸笼，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量食用油，然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中，盖上锅盖即可开始蒸。
云腿月饼是什么馅的，宣威火腿。云腿月饼也称滇式月饼，是以云南特产宣威火腿为主要原料的咸甜口味月饼，是云南本土人民共同创造的特色月饼。云腿月饼来历比较复杂，由云南本地多个地方的特色产品糅合而成，因此配料也颇具地方色彩。
没泡的黑米煮多久能烂，没有浸泡的黑米，普通锅煮需要1~2小时，砂锅煮需要2~3小时，高压锅需要1~1.5小时。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
没熟的无花果能晒干吗，可以。药材中使用的就是未成熟的无花果。无花果是药食同源的食物，没熟的无花果可以晒干入药，成熟的无花果可以直接食用滋补身体，无花果晒干了具有药理作用，但不建议自行配药，需在专业医生的指导下进行，以免使用不当。
猕猴桃还是硬的能吃吗，能吃。猕猴桃和香蕉等水果相似，需要经过一个后熟的阶段，其味道才会甘甜爽口，硬的猕猴桃也能吃，但口感很酸很涩。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃泡酒几天能喝，30天。猕猴桃泡酒放置30天即可开盖饮用。泡酒是将猕猴桃中的风味物质浸泡到酒中，过程需要时间较长。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
每个人削山药都会痒吗，并不是每个人都会痒。皮肤越敏感的人，手部皮肤接触山药粘液之后出现的瘙痒反应就越强烈，而皮糙肉厚的人出现的瘙痒反应会比较弱，甚至没有。薯蓣，薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。
猕猴桃发酵了还能吃吗，不能吃。猕猴桃中含有丰富的水分及糖分，是一种很容易催熟的水果，在一定温度条件下，其中糖分就会发酵，生成乙醇，产生浓浓的酒精味，同时果肉开始出现大量细菌而腐烂变质，此时猕猴桃不能食用，否则容易引起身体不适。